في مقلاة نضع ثوم مقطع مع شوية الزيت ونخليها فوق النار
ثم نضيف الفلفل مقطع ونخليوه يتشحر مع الثوم
من بعد نضيف الطماطم مقطعة بشكل طولي و قطع من السمك وشوية ملح ابزار و شوية الخل و يترك الكل فوق النار دقائق قليلة
في طبق التقديم نضع البطاطس (المسلوقة في المائ المملح مع الثوم و ورقة موسى ) ثم نضع لقرنيط المسلوق بفس الطريقة ثم نصب المرق لي حضرنا
